Το Rib-Eye βρίσκεται μεταξύ του 6ου και του 12ου θωρακικού σπόνδυλου. Πρόκειται για το κεντρικό μέρος της μπριζόλας άνευ οστών, με ιδιαίτερα υψηλή ποιότητα κρέατος. Διαθέτει μεγάλη γευστική αξία και τρυφερότητα λόγω της εξαιρετικής κατανομής του λίπους του. Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για ψήσιμο στα κάρβουνα
Άλλες λεπτομέρειες
Βάρος | 1,00 KGS |